1
fistulia macerada
1
tarrina de queso fresco para untar
1
paquete de pan tostado para canapés
El
queso suaviza el sabor algo acre de la fistulina, podemos utilizar queso fresco
de Burgos. No recomiendo el del país (gallego) por ser acido se haría demasiado
fuerte al paladar.
Paso
1º
Untamos
las tostadas de forma generosa con el queso y colocamos la fistulina.
Paso
2º
Colocamos
sobre una fuente y decoramos con una ramita de romero o perejil.
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